ToranomonKitchen & Office
TORANOMONキッチン＆オフィス
Sy-Tras Lab
fv
fv
fv

Purpose

商品企画・開発機能の強化
当社が中期経営計画で掲げる『消費者近接での加工開発型ビジネスのスピード＆スケールUP』の実現には、利便性の高いテストキッチンの保有が不可欠です。マーケティング・商品開発プロ人材を登用し、消費者ニーズを捉えた商品企画、商品開発をタイムリーに行い、加工事業プラットフォームへの落とし込みを行う事で「お客様の”不”を解決する」提案型ビジネスを強化します。
関連会社との連携強化
関連会社のクレードル食品とオフィス及びテストキッチンを共用し、当社と関連会社が一体となった商品開発・営業戦略を推進できる環境を整備しました。

Concept

豊田通商グループのシナジー創出
豊田通商グループのフジ産業、関連会社のクレードル食品及び当社、それぞれのニーズに応えた商品開発を可能とするスペースと調理機器を具備したキッチンです。３社の様々な事業領域での市場動向やトレンドを共有し、レシピ開発や加工・調理技術を共有することで、商品開発におけるシナジーの最大化を実現します。
コンセプトサンプル試作
トレンドの発信拠点であり、数多くのお客様が集まる東京において、お客様のニーズを捉えたコンセプトサンプルを素早く提案、商品化のイメージを固める事で加工プラットフォームの開発部隊へのスムーズな落とし込みと商品化のスピードアップを実現します。
商品提案会・プレゼンテーション
ライブキッチンスタジオとセミナールームを活用し、お取引先様の商品開発部門、調達購買部門を招いた商品提案会を実施し、商品開発のスピードアップを実現します。
Sy-Tras Lab　名前の由来
Synergy(シナジー)とTransformation（革新）を組み合わせた造語です。また、シトラスの花言葉である情熱をもって取り組んでいく思いを込めています。

Floor Plan

❶
プレゼンルーム1
❷
プレゼンルーム2
❸
セミナールーム＋
ライブキッチン
❹
テストキッチン
❺
エントランス
❻
オフィスエリア
❶
プレゼンルーム1
お客様への商品提案などを行うプレゼンテーションルームです。キッチンで調理した試作品をすぐに持ち込むことができ、また、調理後の提供イメージがつくように料理のライトアップなども可能となっています。
❷
プレゼンルーム2
お客様への商品提案などを行うプレゼンテーションルームです。キッチンで調理した試作品をすぐに持ち込むことができ、また、調理後の提供イメージがつくように料理のライトアップなども可能となっています。
❸
セミナールーム＋
ライブキッチン
お取引先様を招いての商品提案会の実施や、各種セミナーの開催、大きな会議体の実施などに活用することができます。ライブキッチンを併設しているため、実際に試作品を調理しながらの提案も可能となり、よりリアルな商品開発工程の説明、調理をしながら新たなアイディア創出も期待できます。
❹
テストキッチン
豊田通商グループのフジ産業、関連会社のクレードル食品及び当社、それぞれのニーズに応えた商品開発を可能とするスペースと調理機器を具備しています。スチームコンベクションオーブン、ブラストチラー、ガス回転釜やフライヤーなど、様々な調理関連設備が整っています。
❺
エントランス
当社のオフィス及び関連会社であるクレードル食品のオフィスもテストキッチンと同じフロアに併設されています。
❻
オフィスエリア
オフィスは完全フリーアドレスとなっており、フレキシブルな職場環境を実現しています。オンラインミーティングブースや大小会議室、複数のミーティングスペースもあり、コンパクトながらも機能的には充実しています。近くには東京タワーも見ることができます。