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事業紹介 OUR BUSINESS

加工食品・リテール

  • 加工食品 PROCESSED FOODS

    山東豊龍食品有限公司(中国)、クレードル食品㈱(北海道)等の自社製造拠点、長年にわたり協力関係を築いてきた世界各国のファブレス製造拠点において、お客様と協働して、工場用の原料から消費者のお手元に届く最終商品まで幅広く開発を行っています。

    【主な商品群】
    冷凍調理食品:冷凍スナック類・コロッケ・グラタン・スープ・ソース・中華点心・惣菜パン等、調味・焼成等の加工野菜

  • 山東豊龍食品有限公司(中国山東省)

    日本市場を熟知し、その市場ニーズにこたえ、成長を続ける中国の食品大手「龍大グループ」との合弁会社です。日本農林水産省偶蹄類・家禽類指定加熱工場の資格を有しています。トレース管理された安心安全な畜産物・農産物を使用した冷凍調理食品、冷凍、乾燥、レトルト製品を開発・生産し、日本市場並びに中国国内市場に提供しています。

    クレードル食品株式会社(北海道)

    北海道の農協と当社との共同出資による加工食品工場です。FSSC22000(食品安全マネジメントシステム)の認証を取得、安全管理体制を確立しています。北海道の大自然から生まれた農産・水産・乳製品を使用し、高品質で安全・安心な商品を開発・生産しています。お客様の要望に合った調理冷凍食品の他、冷凍・乾燥野菜、缶詰、レトルト商品を製造しています。

  • ワイン wines

    優良生産者を見いだし、想いを共有し、造り手の信頼を勝ち得て、40年にわたり高品質ワインの素晴らしさを日本市場に伝えてきました。ワインとそれに伴う食文化による豊かな時間を提供します。
    卸の他、以下にご紹介する直営サイトの運営を通じ、ワインの啓蒙活動にも注力していきます。

    【取扱い生産地】
    フランス(ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ボルドー他)・チリ・イタリア・アルゼンチン・ニュージーランド・ポルトガル・オーストラリア

  • ECサイト プチマルシェ

    豊通食料がフランスはじめ、世界各国より直輸入するこだわりのワインを販売するECサイトが「プチマルシェ」です。リファーコンテナーにて輸入、年間を通じて温度管理された国内定温倉庫より確かな品質をお届けいたします。
    http://www.marchedevinsginza.com/

  • フルーツ fruits

    プロの技術顧問と提携し、中国/ギリシャ/ベトナム/タイ/ペルー等の世界各国から美味しい・安心・安全なフルーツを開発・輸入販売しています。

    【主な商品群】
    フルーツ缶詰・パウチ:製菓用(デザート=ゼリー・アイス・ケーキ)
    冷凍フルーツ:ジャム・プリパレ―ション・ソース用
    フルーツフィリング:製パン用

水畜産

  • 水産加工 PROCESSED MARINE PRODUCTS

    魚のフィレ・切り身のような一次加工品から、焼き魚・煮魚・フライ製品のような最終製品まで、幅広い水産加工品をお客様の要望に合わせて生産しています。原料となる魚は北欧のアジ・サバ・韓国のサワラ・南米のメルルーサ・北米マダラ・国産秋サケ・サンマなど多岐に渡り、それらを当社独自で買付け、加工は中国の当社提携工場で行っています。

  • 水産原料 MARINE PRODUCTS

    世界中の水産原料を取り扱っています。特に北欧のサバ・アジ・シシャモ卵・南米のイカ・その他魚卵・貝類の取扱いは国内トップクラスを誇ります。また、東南アジア、インド、アフリカ、中南米など世界各地から様々な種類の海老、海老加工品を輸入しています。特にフィリピン産海老の取扱量はトップクラスであり、中国にはメーカー向け小型むきえび原料(スーパークリーン品)の供給拠点を有しています。

  • 肉 meats

    オーストラリア産やニュージーランド産、欧州産のチルドビーフ、フローズンビーフ、オファール(タンなど内臓肉)などを輸入し、国内の大手食肉卸や食肉加工メーカーなどに販売しています。
    お客様のニーズに合わせて様々な産地のビーフが提供できる体制を構築しています。
    また、ビーフ以外にも豚内臓肉や畜肉加工品などの輸入・販売も行っています。

食糧素材

  • 大豆 FOOD GRADE SOYBEAN

    豆腐・味噌・醤油・油揚げ・豆乳など大豆を原料として使用する食品の製造メーカーや食品卸業者に、食品用大豆をカナダ、アメリカから輸入し、販売しています。「畑のお肉」と呼ばれる大豆は、タンパク質をはじめ豊富な栄養素が含まれ、人々の食生活に欠かせない農産物。長年に亘って築き上げた農家とのネットワークをベースに安定供給を図るとともに、新しい大豆の食べ方など提案しつつ、社会に貢献してゆくことを目指しています。

  • 雑穀 SPECIALTY CROP

    玄蕎麦、雑豆(小豆、いんげん豆、えんどう豆等)、胡麻といった雑穀類を中国や北米など世界各国から輸入しています。蕎麦原料・製餡原料、胡麻加工品原料等として食品メーカー、製粉メーカー、問屋などに販売しています。
    中国には関連会社の胡麻加工工場(青島豊和食品有限公司)があり、胡麻を半製品・製品に加工し、中国国内販売や日本への輸入販売を行っています。

  • ナッツ ドライフルーツ NUTS & DRIED FRUIS

    アーモンド、カシューナッツ、落花生、マカダミアナッツ、ピスタチオナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミといったナッツ類、及びレーズンや各種ドライフルーツを取り扱っており、いずれの商品も高い市場シェアを有しています。北米を中心に、欧州、中国、インド、東南アジア、南米、豪州など世界各地から品質の高い原料を豊田通商グループのネットワークを通じて輸入。一部は国内加工を行い、おつまみ、製菓、製パン、食品用の原料として、食品メーカー、製パン・製菓メーカー、などに販売しています。

農産

  • 生鮮野菜 FRESH VEGETABLES

    安心安全な旬の野菜を、国内・海外の有力かつ信頼のおけるパートナーのネットワークによるグローバルな産地リレーで、安定的に供給しています。自社拠点であるベジドリーム栗原(宮城県)で生産される国産パプリカを中心に、選び抜かれた生鮮野菜を販売しています。

  • 株式会社ベジ・ドリーム栗原(宮城県)

    ベジ・ドリーム栗原は、高品質で安心安全な国産パプリカを安定供給する為に設立され、2009年から栽培しています。栽培面積6.7ha=約1,000トン(年間)は、国内最大規模の温室です。
    日本で野菜を生産する施設園芸農家では第1号となるGLOBAL GAPの認証を取得しています。

    https://www.vegi.co.jp/

  • 加工野菜 PROCESSED VEGETABLES

    冷凍・水煮・乾燥

    国内、海外の自社製造拠点をはじめとした、全世界の信頼のおけるサプライヤーと冷凍野菜・乾燥野菜・水煮野菜を開発し、野菜の専門家としてお客様の課題を解決する提案型の営業を行っています。

    【主な商品群】
    食品工場や外食の厨房など、各お客様にとって使い勝手の良い工夫がなされた商品を開発・加工しています。
    冷凍野菜:根菜・葉物・香味野菜等 多種
    乾燥野菜:ポテトフレーク等
    水煮野菜:筍・山菜・和惣菜の原料のとなる水煮でトップシェア
    萌やし原料:緑豆、ブラックマッペ 等

西日本

  • 調味料 SEASONINGS

    素材・原料・製品の各段階で「うまみ」を追求しています。

    【主な商品群】
    天然調味素材:牡蠣・昆布・あさり・ホタテ等
    調味料原料:グルタミン酸ソーダ アミノ酸液 酵素分解調味料等
    調味料製品:国産各メーカーの調味料製品の販売

  • 加工野菜 PROCESSED VEGETABLES

    冷凍

    国内、海外の自社製造拠点をはじめとした、全世界の信頼のおけるサプライヤーと冷凍野菜を開発し、野菜の専門家としてお客様の課題を解決する提案型の営業を行っています。

    【主な商品群】
    食品工場や外食の厨房など、各お客様にとって使い勝手の良い工夫がなされた商品を開発・加工しています。
    冷凍野菜:根菜・葉物・香味野菜等 多種

  • Dalat-Japan Food Co.,Ltd(ベトナム)

    ベトナムのダラット高原に所在する冷凍野菜工場です。ダラット高原はベトナム有数の美味しい高原野菜の産地であり、その美味しさを日本に輸出するために設立されました。低温冷涼な気候を活かした、さつま芋やかぼちゃ等の製造・販売に力を入れています。原料受入に厳しい基準を設け、原料から最終製品まで徹底した生産管理を実現しています。近年、冷凍だけでなく、お客様の要望にお応えして加工度を上げた商品の開発にも取り組んでいます。